Parentheses Gastronomiques

David CLEMENDOT

Portrait de David Clémendot

Interview de David Clémendot

Finaliste aux API d'OR
le 27 Mai 2015 au Cirque d'Hiver à Paris

Bonjour David,

Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
J’ai fait mon apprentissage pendant deux ans à Narbonne, à l'hôtel "Le fin Gourmet".

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J’apprécie tout particulièrement le moment où la création prend vie !

Portrait de Laura Tabutin
 
 
Interview de Laura Tabutin
1er prix du concours Marcel Fraudet
au Salon "Sugar Paris" au Parc Floral de Vincennes le 6 Avril 2014

Bonjour, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

"Le désir de devenir pâtissière m'est venu récemment, lors d'une reconversion professionnelle en 2011. Mais j'avoue que cette passion n'est pas récente, elle remonte à mon enfance."

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